Construcción de una barbacoa exterior en L paso a paso

#PremiosClubLeroyMerlin

• Diseño en L, de unos 3,50x2,5m. En la parte larga se quiere ubicar nevera, zona para fuego, y zona de trabajo (1m aprox cada una). En el cuadro pequeño restante se ubicara un fregadero y la entrada de instalaciones electricas para poner un par de enchfes, y punto de agua. La sección de 2.5m es una barra de 2m. La barra es LO MEJOR que nos ha pasado, va muy bien para prepara cosas, o reposar el vermut de los cocineros.

• Base: Se realizó primero una losa de hormigo de unos 15-20cm, con fibra y algunas varillas (nada serio). Para pequeñas cantidades (usariamos unos 300kg), recomiendo hormigon ya preparado, aunque sea unos centimos más caro.

• Optimización de materiales: todos los pilares se hicieron con ladrillo hueco normal, excepto el pila de la barra (Gero). El dimensionado de las repisas se hizo pensando en usar ladrillos de tabique machihembrados, para facilitar manejo. Interesante dejar un hueco superior en la nevera para "ventilación". Para sostener los 4 tabiques de la barra se utilizaron 2 perfiles de acero en L (laterales) y uno en T (central). Consejo de principiante: capazo con agua para SIEMPRE empapar los ladrillos y tabiques!!

• Estructura: sobre todas las zonas de trabajo se añaden unos 3-4cm de mortero con alguna varilla (sobretodo en la zona de la barra). Seguramente sobredimensionado, pero por si acaso...

• Barbacoa: pese a utilizar un cajon de acero Leroy Merlin (Cajón recogecenizas de hierro negro IGNO con parrilla de 60x40cm), el exterior se "forró" con bloques refractarios (y mortero refractario).

• Alicatado: baldosas Vélez para exterior, y Moha Square White Artens para las encimeras. Se cortaron con un Cortador Dexter de 43cm. Se usó un mortero cola AXTON para exteriores (flexible)

• Acabados: el agujero para la pica se corto con radial con disco adiamantado (cuidado aqui si no se tiene experiencia). Se rebozaron todas las superficies con mortero blanco, primero una capa de grueso, y otra de fino.