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10 cosas que debes saber antes de empezar un huerto urbano
09-03-2016 14:11
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¿Quieres iniciarte en el mundo de la comida sana, las verduras y las frutas ecológicas? ¿Sabías que tener un huerto urbano es realmente sencillo y tampoco necesitas muchos espacio? Cada vez somos más los que nos lanzamos a producir nuestro propios alimentos en casa y la verdad es que resulta más sencillo de lo que parece.

El encanto de tener un huerto en casa y su secreto reside no sólo en la satisfacción personal y la oportunidad de realizar una actividad en familia sino también en la calidad y el sabor de las hortalizas cultivadas naturalmente. Te enseñaré 10 cosas imprescindibles que debes saber antes de empezar un huerto urbano que te ayudarán y te inspirarán para crear y aprovechar al máximo tu huerto.

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1.- El espacio: orientación del huerto

Es importante empezar sabiendo qué tipo de plantas quieres cultivar para saber la luz necesaria para ellas y en qué parte de tu hogar podrías recibir esa intensidad de sol para un buen cultivo.

  • La mayoría de las plantas hortícolas necesitan entre 5 y 6 horas de sol al día, por lo que tendrás que encontrar un lugar en tu jardín o terraza en el que la orientación sea preferiblemente sur o suroeste.
  • En cambio también existen otras hortalizas que se adaptan a zonas de semisombra como las lechugas, las espinacas, perejil, albahaca… y con 3-4 horas de sol al día es suficiente o incluso en la misma sombra como son las fresas o los frutos del bosque. En el mercado existen muchas soluciones para adaptarlas al espacio que necesitas. huerto_tabla5.jpg
  • Puedes colocar un huerto urbano: en jardineras de madera (permiten así cultivar planta en altura, como tomateras o judías), pequeñas mesas de cultivo (tienen la ventaja de ser altas y cómodas para trabajar el huerto de pie), sacos de rafia, minihuertos verticales (muy decorativos y con los que se aprovecha mucho gracias a la altura)… son algunas de las opciones perfectas para iniciarte en el huerto urbano y así aprovechar al máximo el espacio de tu terraza, patio o jardín. Además, podrías colocarles ruedas en su base para un mejor desplazamiento y fácil colocación. 

2.- Substrato

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No olvides, antes de añadir el substrato, preparar el terreno, quitar las malas hierbas, deshacer los terrones formados, y tener unos 30-40cm de profundidad. En un huerto urbano el substrato tiene que ser el adecuado ya que necesitaremos que sea mullido, fértil, profundo y con un buen drenaje que a la vez sea capaz de retener el agua. Para un huerto urbano es recomendable que el substrato sea específico para este entorno ya que estos substratos contienen abono 100% orgánico. Además es bueno que antes de poner el substrato esparzamos una capa de gravilla en la base para favorecer el drenaje.

3.- Abono

No debes olvidar que los nutrientes de los sacos de substrato se agotan a los 45 días por lo que en ese momento empezariamos a abonar nuestro huerto. Existen abonos orgánicos ideales para la agricultura ecológica: el humus de lombriz, el compost, mantillo... Los granulados se esparcen o entrecavan en el terreno, mientras que los líquidos se diluyen en el agua de riego.

4.- Herramientas

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Para tener tu huerto urbano a punto, necesitarás algunas herramientas que te ayudarán en la tarea. Las más adecuadas para este proyecto son las de mano y con el mango ergonómico para que no creen ampollas y sean cómodas de utilizar.

  • Guantes: Para proteger tus manos cuando realices las tareas del huerto urbano
  • Azadilla de lanza: muy útil para retirar malas hierbas, airear la tierra o realizar pequeños surcos Azadilla de horquilla: Para romper los terrones de substrato, remover la tierra y escardar las malas hierbas.
  • Cultivador: Para arañar la tierra, airearla y prepararla para el cultivo.
  • Transplantador: Para crear agujeros y plantar las semillas o plantones. Algunos tienen medidas en la hoja para saber la profundidad del agujero.
  • Rastrillo: Para alisar el substrato y arrastrar terrones y restos vegetales. Tutores: Para ayudar en el crecimiento de las hortalizas trepadoras.
  • Capazo: Para transportar las herramientas, tierra o desperdicios de un lado a otro más fácilmente.

5.- Riego

En un huerto urbano lo ideal es hacer riegos cortos y frecuentes para evitar el encharcamiento y asfixiar la raíces, así como no mojar las hojas, flores o frutos para que no aparezcan hongos. Si el riego es en primavera, otoño o invierno es preferible que se realice en las horas centrales del día y en verano a primera hora, cuando el sol ya se ha puesto. Por esto mismo, es ideal tener un grifo cerca de nuestro huerto con una manguera para llegar más fácilmente o también podrías instalar un sistema de riego automático.Riego.jpg

Los sistemas de riego automático son muy asequibles, sencillos de montar y aprovechar muy bien el agua. Además son muy útiles para cuando te vas de vacaciones. Puedes también adaptarlos a cualquier tipo de huerto y en cualquier altura e incluso añadir un controlador de caudal.

6.- Plagas

Para que tu huerto sea más resistente a los hongos, plagas y enfermedades debes estar pendiente de que reciban la cantidad necesaria de luz, agua y nutrientes. Además podrás evitar riesgos: no encharcando el suelo, ya que puede producir hongos y evitando el exceso de abono que debilita la resistencia de la planta. Arranca las malas hierbas y desinfecta las tijeras de poda con alcohol. Si aún así las plagas han atacado tu cosecha, puedes acabar con ellas con fitosanitarios específicos o polivalentes siguiendo las instrucciones del fabricante. No olvides comprobar el período de seguridad para poder ingerir 

7.- ¿Qué puedo plantar?

  • Puedes plantar en semillas. Deberás plantarlas en un semillero y esperar a que germinen y tengan el tamaño adecuado para transplantarlas a tu huerto. Si las plantas directamente en el suelo deberás enterrarlas a una profundidad de tres veces su tamaño y prensar la tierra. Además con los semilleros podrás anticipar la siembre de algunos cultivos. Deberás poner una o dos semillas en cada lugar, llenarlo con substrato, regarlo y dejarlo en un sitio luminoso pero sin sol directo.
  • Puedes plantar plantones. Son las semillas ya germinadas y con el tamaño ideal para ser transplantadas.

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8.- Calendario de siembra

En nuestra Bricopedia podrás encontrar varios artículos que te ayudarán a saber qué plantar según el mes del año en el que vayas a realizar la actividad, aquí tienes algunos ejemplos: Qué plantar en enero, abril, junio, julio, septiembre y en octubre.

9.- Organiza el huerto

Es bueno que organices tu huerto agrupando las plantas con las mismas necesidades de riego, sol, nutrientes y substrato. Así podrás colocar por ejemplo a un lado los tomates, las patatas y las berenjenas ya que necesitan mucho abono o bien las cebollas, zanahorias y puerros juntos porque necesitan poca agua.

10.- Calendario de tareas por estaciones

Primavera

Verano

Otoño-Invierno


Preparar el terreno

Vigilar el riego

Recolectar los frutos


Hacer semilleros

Proteger las plantas del sol fuerte

Prevenir y controlar los hongos


Plantar árboles y frutales

Cosechar las hortalizas de verano

Plantar árboles y frutales


Vigilar las heladas tardías

Controlar plagas y malas hierbas

Sembrar hortalizas de otoño-invierno


Trasplantar los plantones al terreno

Hacer semilleros de otoño-invierno

Proteger los cultivos del frío y del viento

Si deseas saber más sobre este tema, puedes consultar nuestra Guía de Huerto urbano o hacer tus consultas abriendo un hilo de conversación en nuestro Foro de Jardinería. Además estamos deseando ver tu propio huerto urbano cuando subas tu proyecto a nuestra sección de Proyectos.

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