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¿Cómo es la cocina en L ?
17-02-2015 10:19

Pregunta

¿Cómo es la cocina en L?

Respuesta

cocina en l.jpg

 

 

La cocina en L es la solución para quienes deseen tener suficiente espacio dedicado al almacenaje, amplias zonas de trabajo y la posibilidad de crear una pequeña área para comer. Es aconsejable instalar aquí un mueble rinconero para aprovechar la esquina.

 

Este tipo de distribución se basa en lo que se denomina como el triángulo de trabajo. En una cocina en l se distinguen tres zonas: cocción (1), lavado y preparación de los alimentos (2) y almacenaje (3).

 

El croquis de la cocina en l ayudará mucho a elegir la ubicación de estas tres zonas, ya que la zona de cocción debe estar junto a la salida de humos y las conexiones de gas y electricidad y la de lavado está sujeta a los desagües y a la toma de agua.

 

Utilizando el triángulo de trabajo, además del modelo cocina en L, se pueden encontrar otros cuatro modelos de distribución:

 

  • En ‘U’: Indicada para cocinas de planta cuadrada grandes y medianas. Entre sus ventajas está que permite a varias personas trabajar a la vez cómodamente.
  • En línea: Esta fórmula consigue optimizar el espacio en las cocinas alargadas de menos de 2 metros de ancho. Para ganar capacidad de almacenaje, es aconsejable colocar armarios altos y recordar que entre la zona de cocción y el fregadero debe haber una distancia mínima de 60 cm. 
  • En isla: Requiere un espacio amplio pero a cambio ofrece un triángulo de trabajo despejado y una gran superficie para guardar utensilios y preparar los alimentos. Alrededor de la isla debe quedar un espacio de 90 cm de ancho para facilitar el paso. 
  • En paralelo: Perfecta para cocinas anchas y alargadas o con dos puertas opuestas. Se recomienda dejar al menos un espacio de 1,20 m entre las dos filas de muebles como pasillo central. 

Es importante saber que, si se va a destinar una zona como comedor, hay que tener en cuenta que cada persona necesita 65 cm para comer cómodamente.

 

tipos_distribucion_cocina.png

 

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Información de interés:

- Cómo aprovechar el espacio de la cocina

- Cómo conseguir que la cocina parezca más grande

- Cómo organizar el espacio en la cocina

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