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¿Qué ventajas tiene una barbacoa de carbón y gas?
13-04-2016 09:33

Disfrutar al aire libre de una buena comida a la parrilla es todo un lujo que nos satisface a más de uno. Si estás pensando en invitar a tu familia o amigos a una barbacoa en tu jardín, y aún no has encontrado la que mejor se adapta a tus necesidades, te informaré sobre las ventajas de las barbacoas de carbón y de gas.

 

ambiente barbacoa gas.JPG

 

¿Qué características tienen las barbacoas de carbón?

 

  • Son las más tradicionales, funcionan con leña o carbón y no tienen necesidad de encendido eléctrico.
  • El combustible más económico.
  • El carbón es un combustible sólido con alto poder calorífico. Un carbón de calidad ofrece una mayor durabilidad de sus brasas, pudiendo alcanzar temperaturas de hasta 500º C.
  • Un buen carbón proporciona un excelente sabor a la comida.
  • Existen barbacoas portátiles que se pueden trasladar con facilidad gracias a las ruedas que incorporan.
  • Las barbacoas de obra le dan un estilismo único a tu jardín o terraza, incitando a pasar un agradable día de barbacoa.
  • Normalmente tienen un precio más económico que las de gas.

barbacoa weber gas.JPG

 

¿Qué características tienen las barbacoas de gas?

 

  • Son rápidas y fáciles de usar. Se alimentan del gas que les proporciona la bombona. También las hay con ruedas.

  • No hacen nada de humo.

  • Si la comida está bien aliñada, es muy difícil distinguir por su sabor si ha sido cocinada en una barbacoa de carbón o de gas.

  • Podemos controlar la temperatura de cocción, bajando o subiendo la temperatura para cocinar los alimentos de forma homogénea.

  • La tapa que poseen estos modelos de barbacoa nos permite cocinar haciendo la función de horno, lo que multiplica las opciones de cocinar platos muy saludables.

  • Se limpian con facilidad, incluso algunas tienen función pirolítica.

  • Son muy duraderas.

barbacoa ambiente.JPG

 

Si ya te has decidido qué barbacoa es la que más te interesa, no olvides que sea cual sea debes tener en cuenta su seguridad. Lo más importante es colocar la barbacoa sobre un suelo liso y ausente de elementos inflamables. También es importante tener un cubo de agua cerca y no dejar nunca la barbacoa encendida sin supervisión.

 

Anímate a elegir tu barbacoa y no pierdas tiempo en disfrutar de ella al aire libre. Si tienes cualquier duda, puedes dejar tu comentario en este post o abrir un nuevo hilo de conversación en el Foro de Jardín.

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