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¿Cómo elegir una campana extractora?
12-11-2014 17:13

Pregunta

¿Cómo elegir una campana extractora?

Respuesta

Para elegir la campana extractora más adecuada para cada tipo de cocina, hay que tener en cuenta varios aspectos:
 
  • Tamaño: Lo más recomendable es que la campana sea más grande que la placa de cocción, o como mínimo que tenga el mismo ancho, ya que así tendrá mayor capacidad de absorción
  • Motor: Un detalle importante es que el motor sea blindado de hierro y no de plástico, ya que esto evitará que la grasa entre y se adhiera. Otro aspecto a tener en cuenta es que tenga varias velocidades y una válvula antirretorno, que evita la vuelta del humo y los olores a la cocina
  • Decibelios: Las campanas emiten una media de entre 70 y 80 decibelios cuando funcionan a potencia máxima, y alrededor de 40 decibelios cuando lo hacen a la mínima potencia. Para evitar un ruido excesivo, son recomendables los modelos que no pasa de 60 decibelios
  • Capacidad de extracción: Para conocer la potencia que debe tener la campana extractora es necesario saber las medidas de la cocina y los tubos que se utilicen para la salida del humo

Si tienes alguna duda, puedes mandarme un mensaje en mi perfil Roberto Olivares o seguir los artículos que iré publicando.

 

Información de interés:

- Qué tipos de campanas extractoras hay

- Cómo funciona una campana extractora

 

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