Hola @PaquiGonzalez
Hace un tiempo escribí esta bricopedia
Tipos de rejuntes
Creo que te puede servir de ayuda, otra cosa que hay que tener en cuenta y que a veces pasamos por alto es el grosor de la junta, normalmente hay de 0 a 5 mm y de 2 a 12 mm, y será determinante en el acabado de la junta.
Te recomiendo además que utilices algún quitacementos para limpiarlo y que te quede perfecto, hay muchos para elegir, si no quieres comprar un quitacementos, con papel de cocina y limpiacristales o alcohol de limpieza quedan espectaculares