Puerta doble corredera en cocina

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Hola, tengo en mente cambiar la puerta que comunica la cocina con el salón por una puerta doble corredera. Serían de las que van colgadas de una guia, no empotradas. Aún no sabemos si de cristal o combinar madera y cristal. Para ello tengo que abrir el actual hueco y supongo que tenga que colocar un nuevo premarco. Me surgen varias dudas:

-Como la pared por un lado está azulejada y por otro no, que me recomendais para el hueco de paso, ¿rematar con yeso y no poner molduras, o de lo contrario sería mejor colocar premarco, y luego sobre este moldura?

- En el suelo va a quedar el hueco del muro. ¿Existe algun tipo de perfil por ej de acero inoxidable para cubrir la zona de paso que tenga el ancho del muro?

- Si elegimos puertas de madera, estas tienen que tener una altura mayor a lo estandar de 203 me imagino ¿es así?

-Al ser dos puertas... ¿como veis la doble puerta de cristal?

¿Tienen en tienda todo lo necesario en cuanto a soportes y demas para colocar en ambos tipos de puerta? Vivo en León y me tendría que desplazar, y es por saberlo antes..

Toda sugerencia será bienvenida.

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Hola,
En las tiendas no suelen tener este tipo de materiales, son bajo pedido.
Revisa estos fabricantes para darte ideas.
Klein, Ducasse, Krona
Tienes buenos videos en youtube.
En Leroy trabajan otras marcas y calidades, pero te sirve de referencia.

Un saludo