Dudas conexión interruptor y enchufe

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Buenas tardes tengo una conexion con 6 cables 2 neutros 2 fases y 2 toma tierra.

Quiero instalar enchufe e interruptor pero no se como hacerla. Os adjunto foto de los cables y de lo que quiero conectar a ver si me podeis ayudar porfis.

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Hola,
La teoria,
Negro y gris son fase.
En el interruptor al punto donde te marca la flecha roja para que conectas la fase.
Al enchufe es indiferente.
Las tomas de tierra, sigue la posición de los hierros que hacen de contacto con el hierro de una clavija macho cuando lo conectas. (en ambos).
El cable azul, es el neutro (N) en el interruptor y el único punto libr edel enchufe.

Un saludo

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Hola @Pipopotamo , muy bien explicado, gracias por tu aportación!!

Un saludo