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Un sueño hecho realidad " Mi Pasteleria"
09-09-2016 11:38
Autor:
ManuelRuiz57

Hola de nuevo a todos los usuarios de la Comunidad.

Hoy quiero compartir con todos vosotros un sueño hecho realidad, es la creación de mi propia Pastelería.

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En el casco antiguo de Valencia teníamos el sueño mi familia y yo de tener nuestra propia Pastelería. Es un Proyecto que me llevo varios meses  su ejecución, el resultado es el esperado , nos sentimos orgullosos por el esfuerzo de toda mi familia en hacer realidad este sueño con nuestras propias manos.

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El local era un bajo muy deteriorado en el que partimos de cero, desescombrando su interior y levantarlo de cero. Desde el suelo, saneando las humedades que tenia el bajo, le puse parquet como se puede ver en la imagen inferior.

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Acondicionamos las paredes, saneamos ,decoramos con madera , pintamos y conservamos el techo, un techo con vigas de madera, muy rustico y acorde para la zona que esta ubicada la pastelería.

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Gran parte del mobiliario lo realizamos nosotros, utilizamos mucho la madera, desde el mostrador como las estanterías para los productos.

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También he fabricado un mueble para conservar en frío, para los productos que necesitan frío para su conservación.

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Esto es la parte mas visual, también realice todo el obrador de la pastelería , os muestro unas fotos del interior del obrador, donde elaboramos los pasteles y productos.

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Espero que os guste mi Gran Proyecto.

 

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Un abrazo a todos los usuarios de la Comunidad.

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