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Así fue nuestra demostración gastronómica para conocer las encimeras Neolith
06-02-2018 11:47
Autor:
Tania

El pasado viernes 26 de enero, en la tienda Leroy Merlin Roquetas de Mar, tuvimos el placer de recibir la visita del prestigioso chef Víctor Rodrigo. Nos demostró la calidad, características y ventajas que tienen las encimeras de Neolith a través de un espectáculo gastronómico. ¡Te cuento cómo fue!

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Víctor Rodrigo fue nombrado en 2012 como Cocinero del Año, en 2014 concursó en el programa de televisión Top Chef España y en 2015 fue candidato de la Comunidad Valenciana al campeonato mundial Bocuse d'Or. Con su cocina innovadora acompañada de sonidos de naturaleza montó sobre la encimera de Neolith su plato más conocido, un bosque comestible. 

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El bosque se compone de:

  • Una base de parmesano de setas gratinadas, en la que se esparcen setas trompeta y reboletus molidas imitando la tierra.
  • Nueces de macadamia garrapiñadas saladas con cinco sabores, que representan las piedras.
  • Trozos de pan tostado para emular rocas.
  • Esponjas de orégano y sales de albahaca y tomillo bien distribuidas, para aportar el verdor del musgo y los líquenes.
  • Pasta filo para obtener los troncos rellenos de estofado de carne vegetal.
  • Piñones y espuma de tomate picante para formar los árboles.

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Víctor Rodrigo y su ayudante deslumbraron a los asistentes dando a conocer una modalidad nueva de cocinar y sin usar plato. Además, los comensales tuvieron el placer de poder probar la creación del bosque disfrutando y descubriendo nuevos sabores y texturas que no imaginaban.

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Por supuesto que antes de toda la elaboración puso a prueba la increíble resistencia al calor de la encimera de Neolith. La encimera de Neolith posee unas propiedades extraordinarias que completarán las funcionalidades de tu cocina:

  • Soporta las altas temperaturas, no se quema, ni emite humo ni sustancias tóxicas al contacto directo con el fuego. También soporta las bajas temperaturas.
  • Resistente al rayado y a la abrasión.
  • De fácil limpieza, compatible con los productos de limpieza.
  • Aguanta gran carga de peso.
  • Totalmente higiénica y natural, al no contener resinas no desprende sustancias nocivas pudiendo estar en contacto directo con los alimentos.
  • Superficie dura y resistente.
  • Totalmente impermeable, absorción nula.

Descubre la gran variedad de tonos, acabados y texturas de las encimeras de Neolith. Te esperamos en los próximos talleres que hemos preparado para este mes de febrero, consulta las fechas y la disponibilidad en la sección de talleres.

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