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Inicio / Foro / #Mi Casa... Necesita barbacoa
LeroyMerlin
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30/04/15-12:05 (editado)

#Mi Casa... Necesita barbacoa

barbcoabarbcoa

Cualquier momento es bueno para comprarte una barbacoa, pero con la llegada del buen tiempo apetece más salir al jardín y reunirte con tus amigos en torno unas buenas brasas.

Cuéntanos, en este hilo, cómo prefieres la barbacoa: de obra o portátil, si te has atrevido a hacer la tuya personalizada o si has comprado alguno de los múltiples modelos disponibles, cuáles son los accesorios imprescindibles para cualquier buen maestro parrillero… Y todos los secretos que quieras compartir con la Comunidad sobre tus momentos de barbacoa.

¡¡Se nos hará la boca agua!!

Para toda la casa
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BlankUser

A mi me gusta mucho cocinar con carbón, pero reconozco que es mucho mas cómodo y limpio las barbacoas de gas.

El carbón o la leña le aportan sabor y aromas a lo que cocinas.Tienes varios modelos interesantes si eliges esta opción y a precios por debajo de los 100 euros.

Yo te recomiendo que veas el modelo "16508275 PAELLERO DIAMETRO 60". Esta fabricado en hierro fundido y tiene forma redondeada. Tiene además unos soportes laterales que te permiten apoyar la parrilla ... o la paella. En el levante gusta mucho precisamente por esto.

Si quieres algo mas específico para carnes, te recomiendo que veas "14651672 BARBACOA CARBON LEÑA TEIDE". Este modelo ademas de parrilla incluida, tiene bandeja para poder cocinar comodamente.

En gas puedes ver el modelo "16588012 BARBACOA GAS KAPPA". Es otro clásico en Leroy aunque pasa un poco de los 100 euros.

Tienes otros modelos mas baratos pero creo que pronto te arrepentirás.

El resto depende de cada uno ... y de los ingredientes.

A disfrutarlo!!!

02/05/15-06:48
BlankUser

Hola,

Yo he tenido la oportunidad de cocinar con una fija en distintas ocasiones. Te cuento mi experiencia para que lo tengas en cuenta:

  1. Tamaño de la parrilla. Es importante que preveas el espacio que necesitas. Hay barbacoas muy baratas pero suelen ser de espacio pequeño para cocinar. Si la haces pequeña y sois muchos, tendrás que hacer varias parrillas. Este es un tema muy importante para mi ya que normalmente cuando la uso es cuando vienen los amigos ... y todos quieren comer al mismo tiempo.

  2. Vas a hacer paellas? Yo también uso la barbacoa para hacer unas estupendas paellas de leña. Si es así, no todas las barbacoas te servirán

  3. Tiro. Cuidado con ponerla muy próxima a la valla y/o seto. Si es un cerramiento vegetal, normalmente el calor acabará con las plantas. Además si la chimenea es muy baja, le costará hacer buenas brasas. Mira de buscar la buena ubicación y eleva la chimenea si es necesario

  4. Mesa auxiliar. Si tienes espacio, es conveniente que ponga un lugar para dejar las especias, la carne y para la cerveza ... (muy importante!!!!). Sino, acabarás manchando todo. Cuando sacas la parrilla necesitas un lugar donde poder dejarla

  5. Agua. Si puedes, no dejes de llevar un grifo y un fregadero grande. Tendrás que lavar los utensilios y normalmente la grasa no se llevaa muy bien con el interior de la casa.

Y sobretodo, disfruta del proceso y de los resultados.

16/05/15-08:13
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