Hola
Estoy reformando un local comercial para abrir un negocio. Vamos a construir una "cava de quesos" que estara a una temperatura de 15 grados. Tenemos que aislar el techo y pared, habiamos pensado poner aislante y pladur. Mi pregunta es, en el caso de el techo, tiene que ser un pladur especial? O con un pladur normal y aislante tendre suficiente?
La cava es una camara frigorifica de alrededor de 15 grados acristalada.
Un saludo