Hornillo asador casero.

Hola a tod@s.

Hornillo, fogón, paellero, barbacoa, …todo en uno.

Hace ya más de 8 años que tengo realizado este tipo de útiles de asado o cocción. Quiero compartirlo, por si es útil.

Hoy vamos a RAT, Reciclar, aprovechar y transformar.

Comienza el trabajo de hacer los útiles de cocinado y asado. Se trata de hacer un hornillo o fogón que funcionará con leña o carbón. La utilidad será para cocinar colocando encima algún recipiente, o cómo barbacoa utilizando el calor de las brasas. Un bidón de cerveza de 30 litros es la medida perfecta pues colocada encima de la encimera nos da la altura idónea para cocinar. No hay que modificarlo mucho, sólo el hacerle una pequeña puerta para poder meter la leña. Quitar tapa hacer hueco. Con una radial pequeña y disco para acero inoxidable.

• Marcamos el círculo de corte.
• Cortamos con la amoladora y disco de metal por la línea marcada.
• Repasamos el corte realizado con un disco de desbaste, para evitar cortes.
• Utilizaremos gafas, etc.

Cómo hacer la puerta.

• Marcamos el hueco que queremos +/- 30x15.
• Le vamos a colocar una bisagra en la parte izquierda.
• Cortamos la línea de la bisagra con la amoladora y disco de metal, hacemos esto con idea de colocar la bisagra sin haber cortado el total. Esto nos facilita que no haya holguras posteriores, pues queda tal cual.
• Marcamos los 4 agujeros.
• Con una broca de 3mm hacemos los taladros.
• Sujetamos con tornillos de acero inoxidable y con tuercas la bisagra. Le colocamos contratuerca, posteriormente cortaremos el sobrante.
• Seguimos cortando el resto de la puerta con la amoladora y disco de metal.
• Una vez cortada repasamos los cantos con un disco de desbaste para evitar cortes, accidentes.
• Le ponemos un tirador, un trozo de madera, un tornillo inoxidable, tuercas.

Materiales utilizados.

• 1 Bidón de cerveza de 30 litros, lo he comprado. Se puede conseguir en una chatarrería,..
• Tornillos inoxidables, tuercas.
• Una bisagra inoxidable.
• Un trozo de madera, o tirador
• Ladrillos refractarios.

Herramientas utilizadas.

• Metro.
• Escuadra.
• Amoladora.
• Atornillador a batería.
• Disco de metal fino para acero inoxidable.
• Disco de desbaste.
• Disco de diamante para cortar ladrillos.
• Brocas de metal.
• Broca para madera
• Alicates.
• Llave inglesa o fija.

Utilización

Lo he utilizado para varias cosas, con algunos accesorios Barbacoa. Con una parrilla Paellero. Con una paellera Horno. Con sartenes, cazuelas de barro, etc Asador de castañas. Con un asador de castañas. Plancha. Con una plancha lisa, o ranurada. Cómo calentador de agua para Limpieza de grastronorm. Fogón, hornillo. Con sartenes y otros utensilios se puede hacer muchas recetas. Etc.

Encendido.

Para hacer funcionar este hornillo, empezaremos con un trozo de papel o cartón. Encendemos Con ramas o tablillas finas, haremos que se mantenga la llama Posteriormente con listones o trozos de madera, ya haremos que tengamos el fuego adecuado para hacer bien un asado, cocido, etc ... Si queremos una barbacoa, … utilizaremos madera dura o carbón.

Un vídeo de cómo lo hice.

https://youtu.be/A1HB2Nzb08g

Espero sea útil.

Saludos, Ángel.